ÖZELLİKLERİ | |
ÖZELLİKLERİ | Lezzet: Aromatik ve hafif acı bir tat profiline sahiptir; biberiyenin kendine özgü kokusu turşuya karakter katar. Renk: Genellikle yeşil veya koyu yeşil renkte olup, biberiye yapraklarının doğal rengini korur. Kıvam: Genellikle sıvı bir ortamda, biberiye yaprakları ve diğer malzemelerle birlikte sunulur. Besin Değeri: Biberiye, antioksidanlar, vitaminler (özellikle C vitamini) ve mineraller açısından zengindir. Koruyucu Özellik: Sirke ve tuz, biberiye turşusunun dayanıklılığını artırır ve uzun süre saklanmasını sağlar. |
FAYDALARI | Antioksidan Özellikler: Biberiye, yüksek antioksidan içeriği ile serbest radikallere karşı koruma sağlar. Bu, hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Sindirim Sağlığı: Biberiye turşusu, sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarına karşı faydalı olabilir. Ayrıca, iştah açıcı etkisi vardır. Bağışıklık Sistemi Destekleyici: İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle C vitamini açısından zengindir. Antiinflamatuar Etki: Biberiye, antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Bu, iltihaplanma ile ilişkili rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Hafıza ve Konsantrasyonu Artırma: Biberiye, beyin fonksiyonlarını destekleyebilir. Bazı çalışmalar, biberiye kokusunun hafıza ve konsantrasyonu artırabileceğini göstermektedir. Metabolizmayı Hızlandırma: Biberiye, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekleyebilir. Bu, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Cilt Sağlığı: Biberiye, cilt sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir. Ciltteki iltihaplanmaları azaltabilir ve yaşlanma belirtilerini geciktirebilir. |
KULLANIM ALANLARI | Salatalar: Salatalarda lezzet artırıcı olarak kullanılabilir. Et Yemekleri: Marinelerde ve et yemeklerinde tat vermek için tercih edilebilir. Atıştırmalıklar: Peynir ve zeytin çeşitleri ile birlikte sunulabilir. Biberiye turşusu, zengin lezzeti ve sağlık faydaları ile mutfakta sıkça tercih edilen bir üründür. Ancak, aşırı tuz tüketiminden kaçınılması önerilir; bu nedenle dengeli bir şekilde kullanılmalıdır. |
600,00₺
Etiketler: Biberiye Turşusu, doğal, katkı maddesi içermeyen, sağlıklı, ev yapımı, aromatik, baharatlı, sindirim dostu, lezzetli, geleneksel, biberiye, turşu, fermente, sağlıklı atıştırmalık, doğal biberiye, yemek yanına, sağlık dostu.