Bakliyatlar - Doğal ve Besleyici Besinler

Bakliyatlar - Doğal ve Besleyici Besinler

Bakliyatlar: Besin Deposu ve Lezzet Dünyası

Bakliyatlar, insanlık tarihi kadar eski, besleyici ve lezzetli bitkilerdir. Fasulye, nohut, mercimek gibi tanışık isimlerle anılan bu besinler, mutfaklarımızda önemli bir yere sahiptir. Hem ekonomik olmaları hem de yüksek besin değerleri sayesinde sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelmişlerdir.

Bakliyat Nedir?

Baklagiller familyasından olan bu bitkilerin, tohumlarına verilen genel isimdir. Kurutulmuş olarak tüketilen bu tohumlar, protein, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.


Gösterilen: 1 ile 15 arası, toplam: 15 (1 Sayfa)